世界品質(zhì)評鑒大會(Monde Selection)創(chuàng)建于1961年，由歐洲共同體(EC)和比利時經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立，其頒發(fā)的品質(zhì)獎項代表著世界頂尖的行業(yè)標準。大會評估的產(chǎn)品涉及五大類別，分別為食品、啤酒/飲用水/軟飲、白酒/烈酒、營養(yǎng)膳食/健康類食品、化妝品，參選產(chǎn)品來自全球100個國家的上千家企業(yè)，分別從產(chǎn)品的安全、功效、包裝、原材料及使用感官體驗等方面進行審查，評選耗時5個月，根據(jù)多達30項不同參數(shù)的獨立評估文件對參賽產(chǎn)品進行評鑒，檢測標準和評分標準十分嚴苛。因此，只要在世界品質(zhì)評鑒大會獲得金獎，就相當(dāng)于已經(jīng)獲得了世界各國包括發(fā)達國家的認可與推崇。

此次小刀酒首次參加評鑒，就從近100個國家的3000余件參選產(chǎn)品中脫穎而出，獲得金獎的好成績，實力不容小覷。伴隨消費者理念的提升，無論是對產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、品牌等方面都有了更加理性的選擇，白酒消費開始趨向購買簡而美包裝的光瓶酒。隨著光瓶酒風(fēng)口的到來，小刀酒以其優(yōu)異的口感、極高的性價比和設(shè)計感十足的瓶體，一躍成為目前京津冀地區(qū)光瓶濃香型白酒主流價位段的“王者”。小刀酒較前幾代相比，無論從酒體口感、制作工藝還是視覺設(shè)計上，都展現(xiàn)了其與眾不同成大器的一面；此次獲得世界品質(zhì)評鑒大會金獎好成績，更讓小刀酒在與同類型光瓶白酒同臺競技時建立更明顯差異，也為國內(nèi)白酒消費者購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了正確指引。

小刀酒始終堅信，只有出色的酒體品質(zhì)才能讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生有效認知。小刀酒歷經(jīng)十余年發(fā)展，探索出最合適的釀造配方，將高粱香、玉米甜、大米凈、糯米綿、小麥沖融為一體，堅持采用純糧釀造，成就了口感醇厚、綿柔、爽凈、和諧的高品質(zhì)酒體，在工藝方面，小刀酒采用入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“老五甑小跑窖”工藝，創(chuàng)新采用先進的低溫提純技術(shù)，傳統(tǒng)積累與現(xiàn)代技術(shù)的兼容與協(xié)調(diào)，為小刀酒的產(chǎn)品品質(zhì)帶來保證。

小刀酒在三個堅持，堅持品質(zhì)、堅持品類、堅持品牌的支撐下，深耕京津冀市場，慢推進帶動快增長，把產(chǎn)品品質(zhì)作為根基，產(chǎn)品力帶動品牌力，旨在以高品質(zhì)收獲更多消費者的信賴與支持。未來，小刀酒將緊抓時代發(fā)展機遇，堅持開拓創(chuàng)新，始終秉承“釀一品酒，做一品人”的企業(yè)核心文化，把“打造幸福企業(yè)，享受快樂人生”定為企業(yè)經(jīng)營的終極目標，以傳承“酒匠”精神，為消費者生產(chǎn)合格、放心、一流產(chǎn)品為己任，繼續(xù)為中國白酒的革新與發(fā)展貢獻力量，為創(chuàng)造更多消費者青睞的美酒而努力奮斗。（通訊員 唐多寶）